🩵서울 3대 파스타바 우오보 후기입니다🩵 방문일: 6월 24일 토요일, 2부 디너 1. trippa: 한우 벌집양에 토마토 소스와 치미추리 소스를 얹은 요리! 엔트리 디쉬로 골랐는데 남자친구의 원픽이 되어서 마지막에 한 번 더 시켰답니다 정말 맛있었어요ㅜ 개인적으로 양의 식감을 좋아하는데 치미추리 소스랑 이렇게 잘 어울릴 재료라고 생각해보지 못했어서 한 입 먹고 눈이 휘둥그레 해진 기억이 아직도 생생합니다👀 2. bottarga: 먹물 스파게티인데 생면 식감이 미쳤어요.. 이렇게 쫄깃쫄깃하고 탱탱한 면은 처음이었고 위에 올라간 재료 (어란인가요?) 덕분에 먹는 내내 지루하지 않았어요🥺 이 파스타 먹으면서는 ‘이 요리가 세상에 나온건 불법 아닐까’ 라고 생각했어요 말도안되는 중독성.. 3. gnocchi: 저는 정말 뇨끼를 사랑해서 뇨끼 맛집을 많이도 방문해봤는데 이 집을 단연코 1등으로 꼽고 싶어요 파스타바 옆에 뇨끼바 라고 같이 써주시면 좋을거같아요ㅜㅜ 정말 감동적이고 프로슈토랑 같이 주시는 건 반칙 아닌가요? 진짜 먹는 내내 넘 행복했어요.. 세상 최고 뇨끼 요리해주셔서 감사해요😢 4. scallop: 바질페스토인데 이제 관자를 얹은..! 이번 여름시즌 메뉴라고 소개해주셨고 맛없기 힘든 조합이다 싶었는데 역시나.. 바질페스토 소스가 뭔지 궁금할 정도였는데 풀잎향?이라고 해야할까요, 정말 산뜻한 향&식감이 있어서 즐겁게 먹었던 기억이 납니당 5. agnolotti: 아뇰로띠 꼭 시키라는 리뷰만 5개 넘게 보고갔어서, 꼭 시켜야지 싶었는데 넘 재밌는 디쉬였어요😍 이 파스타면을 뭐라고 부르는지 모르겠지만 씹는 식감도 오묘하고, 살짝 겉바속촉(?)의 질감이다 보니까 발사믹 소스랑 넘 잘 어울리더라고요! 추천합니다 왕추천👑 6. hanwoo: 한우 라구소스가 들어가서 이름이 한우에요☺️ 넘 귀엽죠! 그리고 면이 납작한데 탱글탱글해서 한 입에 소스랑 넣고 오물오물 먹게되는데 씹는 순간부터 포만감이 느껴지는 메뉴였어요 역시 고기가 최고에요!!ㅋㅋ 뒤에 앵콜로 주문한 trippa가 살짝 보이네요>< 완벽한 마무리 디쉬였어용 7. ice cream: 정말 정말 마지막으로 먹은, 입가심 일등공신 메뉴! 마스카포네 치즈 아이스크림 & 올리브유 조합 입니다🥺 전 아이스크림이 올리브유랑 조합이 이렇게 좋은 줄 몰랐어요 꾸덕한 질감에 올리브유의 고소함이 섞여서 계속 들어가더라구요ㅜ 2부 디너에서 품절되기도 한다는데, 아직 메뉴판에 sold out이라고 안 적혀있다면 꼭! 시켜보시길❤️

메뉴: 비프립, 감자 샐러드 가격: 비프립 7.5만원, 감자 샐러드 4천원 립아이 스테이크랑 비슷한 식감일 거라고 생각해서 주문했는데, 이게 무슨일? 진짜 입에서 녹는 비프 립을 맛볼 수 있는 찐 맛집! 연희동 골목에 띠용스러운 곳에 위치해있어서 자주 지나다니던 골목임에도 네이버 평점 4.6에 빛나는 맛집이 여기 있을 거라고는 상상도 못했다 심지어 남자친구는 그 날 속이 안좋다고 해서, 고기러버임에도 스테이크 많이 먹을 자신이 없다고 했는데 식판까지 먹을 자신이 없다는 뜻이었는지.. 눈 떠보니 뼈만 남아있었다 단언컨데 감자샐러드는 유죄다. 옆에 피클이랑 양파절임 있어서 느끼할 수 있는 식감을 조금 잡아주지만 사실 감자샐러드 덕이 8할이었다🥺감자샐러드가 어쩜 이렇게 시원하고 아삭하고 다 하는지.. 그저 빛!! 빛자샐러드!! 기념일이라 매장에서 케잌 먹고가도 되냐고 했는데 흔쾌히 먹고 가라고 해주신 스태프 분들 + 너무 시끄럽지도 그렇다고 조용하지도 않은 펍 바이브 가득한 실내 분위기까지! 특별한 고기메뉴 찾으시는 분들께 강추합니다🥰